1. Čaša mora biti čista, bez ogrebotina i dovoljno velika da u nju stane i vaš nos dok ispijate gutljaj piva. Na taj ćete način najbolje
osjetiti i miris piva.
2. Pivo mora biti hladno. Idealna temperatura za konzumirati pivo je između 22-25 C. Pri velikoj hladnoći ili vrućini se slabo može osjetiti
aroma piva.
3. Kada otvarate bocu obratite pažnju na količinu pjene.
4. Kod ulijevanja piva samo ga pustite da klizne niz unutrašnjost čaše. Tek kad ste ispunili otprilike dvije trećine čaše možete ispraviti
bocu kako biste na kraju dobili i pjenu. Uz pivo uvijek mora ići pjena, a pjena se mora uzdizati i preko ruba čaše.
5. Kad ste pivo natočili ispitajte miris (slično kao i kod vina). Naime, mnogi aromatični sastojci piva ispare vrlo brzo u dodiru sa zrakom.
Osjećate li aromu sladora?
6. Nikad ne mućkajte pivo u ustima! Samo pustite da klizne niz grlo. Ispijte jedan veći gutljaj. Za razliku od vina pivo se ispija u većim
gutljajima i usna šupljina mora biti puna. Odredite okus piva nakon gutljaja. Da li je sladak ili suh? Zadržava li se u ustima ili brzo
nestane?
7. Još jedanput pomirišite pivo. Neke arome dolaze do izražaja minutu do dvije nakon otvaranja boce. Zatim ponovno ispijte jedan dobar
gutljaj i usporedite rezultate s onima na početku testa.
